Als wijnliefhebber geloof ik erin dat de manier waarop je van wijn geniet net zo belangrijk is als de wijn zelf. Mooie wijnglazen spelen hierin een rol.
Als ik een avondje gasten ontvang, ben ik ervan overtuigd dat de presentatie een cruciale rol speelt in het genot ervan. Mooie wijnglazen voegen een extra genot toe aan mijn tafelervaring.
Maar er als een over nagedacht dat wijnglazen veel meer kunnen dan alleen wijn serveren? Een kleinere wijnglas kan gemakkelijk dienen als een verfijnd waterglas. Denk bijvoorbeeld aan watermerken als Pellegrino die als glas een wijnglasvorm gebruiken. Een simpele truc die jou tafel naar een hoger niveau tilt.
Het vasthouden van een wijnglas kan ook een deel van de ervaring zijn. Denk aan glazen zonder een lange voet. Ze voelen als een verlengstuk van mijn hand en maken mijn wijnervaring nog aangenamer bij een avondje in de tuin of op de bank.
Daarnaast gebruik ik ze vaak om kleine amuse of dessert gerechten in te presenteren. Desserts zoals tiramisu, panna cotta of aardbeien met slagroom zien er veel mooier uit in de doorschijnende glazen.
En waarom zou je het beperken tot wijn? Wijnglazen kunnen ook een rol spelen bij andere dranken. Zoals bij een koffie “speciaal” of verras je gasten door je favoriete ambachtelijke bier in een wijnglas te schenken voor een onverwachte wending. Het zal zeker een gespreksonderwerp geven.
Kortom, wijnglazen zijn voor mij meer dan alleen een hulpmiddel om wijn te drinken; ze zijn een uitdrukking van mijn passie voor het genieten van het leven. Ze voegen niet alleen een vleugje verfijning toe aan de tafel, maar ze bieden ook eindeloze mogelijkheden voor creatieve culinaire uitspattingen en het verkennen van verschillende dranken. Dus, volgende keer als je een fles wijn opent, denk dan aan het glas dat je kiest en ontdek hoe het je genot naar nieuwe hoogten kan tillen.
